黎巴嫩美食——-Tabouleh色拉也就是中文名稱：扁葉荷蘭芹沙拉
Tabouleh有時也被稱為童話沙拉，通常是由素食與快樂味蕾感覺。這無疑是最流行的黎巴嫩色拉，聲稱是黎巴嫩的國菜榮譽。有使tabouleh但其基本成分是burghul，扁葉荷蘭芹，西紅柿，薄荷，洋蔥，檸檬汁和橄欖油許多方面。享受真正的和傳統的黎巴嫩色拉菜。

主料：扁葉荷蘭芹100克
輔料：新鮮薄荷適量；洋蔥適量；西紅柿適量；白胡椒粉少許；鮮檸檬汁少許；橄欖油少許；鹽少許；煮熟的小麥粒碎適量

1.把扁葉荷蘭芹洗凈切碎瀝干，新鮮薄荷切碎瀝干，洋蔥切碎西紅柿切成小丁，和煮熟小麥碎粒待用。
2.去器皿一個，把以上原料放入器皿內，加入鹽，白胡椒粉和橄欖油，鮮檸檬汁拌勻即可。
3.去深行盤子一個，也可以墊些生菜在底下，配上黎巴嫩的皮塔餅一起食用效果更佳。