希吉萊(伊斯蘭歷)1427年的萊麥丹月悄悄地向我們走來。 這是全世界的穆斯林共享一個(gè)幸運(yùn)的尊貴齋月﹐全體穆斯林的精神狀態(tài)和生活起居都凝聚在敬畏真主的一個(gè)焦點(diǎn)。 一年的奮斗和忙碌過去了﹐萊麥丹月是回顧﹑自省和精神清點(diǎn)最佳的一個(gè)月﹐使靈魂凈化﹐迎接新的一年﹐把真主恩賜的伊斯蘭推向文明的前哨。
　　《古蘭經(jīng)》說﹕“創(chuàng)造天地﹐是比再造人類更難的﹐但世人大半不知道。”(40﹕57) 齋月的起始是因?yàn)檎嬷黝C降了人類光明的《古蘭經(jīng)》﹐每年一個(gè)月的齋戒是拂拭心鏡的塵埃﹐顯示伊斯蘭的燦爛光芒﹐期盼著新一年吉祥多福﹐個(gè)人身心健康﹐家庭幸福美滿﹐國(guó)家安泰。 一年一度的萊麥丹月﹐全體穆斯林須沉思真主造化之奧妙﹐真主恩賜全人類的宏恩﹐真主對(duì)每個(gè)人啟示的使命。
　　人是要吃飯的﹐而且人類得天獨(dú)厚享盡天下萬般美食。 齋月的中心活動(dòng)是節(jié)制飲食﹐每天饑渴超過半日﹐回憶一年生活﹐檢討個(gè)人品性﹐在飲食與健康方面提高認(rèn)識(shí)﹐改善生活習(xí)慣﹐為了敬畏真主﹐也為提高健康水平。 如今全世界的人﹐都生活在豐富的食品營(yíng)養(yǎng)中﹐各種古今中外的精美佳肴﹑多國(guó)快餐﹑綠色食品﹑真空包裝﹑基因改造產(chǎn)品﹑快餐系列充斥食肆和市場(chǎng)﹐除了少數(shù)地方有饑寒交迫的現(xiàn)象外﹐多數(shù)人都營(yíng)養(yǎng)過剩的懮慮。 齋月里﹐守齋戒的穆斯林從感情上和心理上﹐對(duì)日常飲食來一次大盤點(diǎn)。 《古蘭經(jīng)》說﹕“日月是依定數(shù)而運(yùn)行的。 草木是順從真主的意旨的。”(55﹕5-6) 生活中的一切享受都是來自真主﹐經(jīng)歷一次齋月﹐順其自然﹐感贊真主﹐穆斯林對(duì)飲食有所思考﹐選用最健康的粗茶淡飯保護(hù)健康﹐防止“現(xiàn)代病”的入侵。


　　齋月是一次身心操練

　　真主造化的人類﹐有動(dòng)物的軀體﹐有人性的精神﹐還有個(gè)人的自由意志﹐三種素質(zhì)不可缺一。 所以﹐人體健康﹐不盡是飲食的功能﹐也有精神信仰和意志的正當(dāng)選擇﹐三種要素互相配合﹐恰到好處﹐得到好體格﹐好精神﹐好品格。 任何疾病也不是單純的物理或化學(xué)變化的原因﹐治療人體的疾病不僅調(diào)查進(jìn)入腸胃的食物﹐而且要觀察生活環(huán)境﹐患者心情和精神狀態(tài)。 生理的紊亂多來自心理疾病﹐精神不平衡﹐懮心忡忡﹑患得患失﹑風(fēng)聲鶴淚﹑寢食不安﹑天天心驚肉跳﹐任何營(yíng)養(yǎng)品或滋補(bǔ)劑﹐都無濟(jì)于事。 好環(huán)境﹐好心情﹐好品性﹐粗茶淡飯超過任何滋補(bǔ)妙品﹐無懮無慮﹐閑逸安樂﹐身體功能健全﹐精神最佳狀態(tài)﹐賽過活神仙。
　　齋月里的生活方式﹐是把身體﹑心理和精神置于平衡的飲食﹑心情和作息時(shí)間中﹐對(duì)心靈進(jìn)行一次過濾﹑凈化﹑提純和維護(hù)﹐是個(gè)人的意志在操縱自己的思想和行動(dòng)。 保持較長(zhǎng)時(shí)間的空腹﹐餐后大量飲水﹔集中心思禮拜和祈禱﹐靜心悔過自新﹐對(duì)于身體可以排除一年中沉淀的生理毒素﹐對(duì)于精神可以排除去年累積的精神污染。 用一個(gè)月的時(shí)間﹐每天讓腸胃空轉(zhuǎn)十幾個(gè)小時(shí)﹐促進(jìn)機(jī)能更加活躍﹐增加各種荷爾蒙的分泌﹐提高免疫能力﹔這一個(gè)月增加靜養(yǎng)和功修﹐錘煉精神和意志﹐攻克私心雜念﹐強(qiáng)化信仰堅(jiān)定性。 不用去看醫(yī)生﹐不用到市場(chǎng)找補(bǔ)品﹐不用聽信謠言嘗試神秘成仙術(shù)﹐只須遵循主道全力以赴進(jìn)入貴齋月﹐對(duì)個(gè)人身體﹑精神和信仰一次從總動(dòng)員﹐大練兵﹐身心部隊(duì)全面休整﹐可望一個(gè)月后體質(zhì)﹑素質(zhì)﹑質(zhì)量全體煥然一新。


　　齋月飲食習(xí)慣的控制

　　當(dāng)代世界物質(zhì)空前豐富﹐超市食品目不暇接﹐精選精制簡(jiǎn)便快速﹐頓頓享用美食﹐每天過大年。 齋月里不是對(duì)腸胃的犒賞﹐多吃肉﹐進(jìn)補(bǔ)品﹐白天睡大覺﹐減少體力勞動(dòng)﹐齋月后體重增加﹐身體發(fā)胖﹐心臟負(fù)擔(dān)沉重﹐健康人變成疾病患者。 如果平日有這些錯(cuò)誤的飲食習(xí)慣﹐齋月正是人性素質(zhì)訓(xùn)練﹑改變陋習(xí)的好機(jī)會(huì)﹐年年進(jìn)步﹐改善健康生活方式。

　　對(duì)食物須有細(xì)心選擇﹐入齋月前事先應(yīng)有規(guī)劃﹕

　　齋月期間的進(jìn)食應(yīng)當(dāng)有所節(jié)制﹐每餐七成飽﹔

　　進(jìn)食要緩慢﹐不可暴食暴飲﹐心情要和平﹔

　　禮拜﹑誦經(jīng)﹑休息合理安排﹐飯后不要立即睡覺﹔

　　齋月食品貴在清淡﹐避免脂肪肥肉﹔

　　少吃油炸物﹐減少辛辣味﹐太甜太咸都不宜﹔

　　多吃蔬菜﹑水果﹑荳類和粗糧﹐多種食品搭配﹔

　　多喝水﹐喝淡茶﹐但不飲碳酸可樂或苦釅濃茶﹔

　　保證睡眠充足﹐也要適當(dāng)體育活動(dòng)﹐至少多散步﹔

　　工作應(yīng)當(dāng)照常﹐負(fù)擔(dān)適當(dāng)減輕﹐重在精神收獲﹔

　　思想放松﹐心情愉快﹐多行善功﹐體貼他人需要。


　　粗茶淡飯瓜果蔬菜不分貧富對(duì)所有的人身體都有利﹐人人負(fù)擔(dān)得起﹐可以攝取足夠的維生素﹑礦物質(zhì)和纖維質(zhì)﹐以及各種氨基酸。 這些天然食品是滋養(yǎng)人體的良藥﹐加強(qiáng)肝臟和胰腺功能﹐幫助人體排毒﹐改善細(xì)胞抗病條件﹐有助于信士提高信仰覺悟和人性品格。
　　真主恩賜給人類一張?zhí)厥夤δ艿淖飑o具備兩大功能﹕吃喝和說話。 常言道“病從口入禍從口出”﹐這句話可以從反面理解﹕吃喝健康和佳美的飲食可保身體健康﹔心正意誠(chéng)說出的話有一言興邦造福大眾的功效。 飲食的齋戒與心靈和品格的關(guān)系早為古人所認(rèn)識(shí)﹐例如“必先苦其心志﹐勞其筋骨﹐餓其體膚﹐空乏其身﹐行拂亂其所為﹐所以動(dòng)心忍性﹐增益所不能”﹐然后才有“天將降大任于斯人也”的成果。
　　《古蘭經(jīng)》說﹕“阿丹的子孫啊﹗ 每逢禮拜﹐你們必須穿服飾。 你們應(yīng)當(dāng)吃﹐應(yīng)當(dāng)喝﹐但不要過份﹐真主確是不喜歡過份者的。”(7﹕31)