肉孜節(jié)的慶祝活動，盛大隆重。早在節(jié)日到來之前，人們就粉刷房屋，打掃庭院，理發(fā)洗澡換新衣服，從頭到腳要穿戴一新。各家各戶都油炸食品和點心；十八歲以上的男子要做禮拜，然后走親訪友。青年男女常常選擇節(jié)日期間舉行婚禮。
　　在天山北麓小城瑪依塔克，處處可以看到穆斯林群眾身著民族服裝、走親串鄉(xiāng)，互相贈送節(jié)日禮品。還有很多男女老少結(jié)伴游玩，青年男女匯集一起唱歌跳舞，共同慶祝節(jié)日的到來。
　　清晨的清真寺格外引人注目。
　　一大早，穆斯林男人與男孩經(jīng)過仔細的梳洗后，紛紛前往教堂參加禱告儀式。清真寺里跪滿了做禮拜的穆斯林民眾。伊瑪木阿訇說：“今天我們寺迎來了各族各界的許多穆斯林兄弟，大家在一起虔誠禮拜，充分地在宗教場做我們的拜功，這體現(xiàn)了黨和政府民族政策的優(yōu)越性。”
　　在大巴扎，各族穆斯林民眾身著盛裝，用歡快的心情慶祝著節(jié)日，他們臉上洋溢著節(jié)日的笑容，隨處都可以聽到獨具民族特色的手鼓和嗩吶聲，給節(jié)日的烏魯木齊增添了很多歡樂的氣氛。
　　小老板司馬義做完禮拜后，早早地就打開了店門迎接顧客。他說，節(jié)日給他帶來了好運氣，今天的糖果賣的特別好。
　　肉孜節(jié)前大小商場的清真食品銷售都十分紅火。葡萄干、巴旦木、天山烏梅等新疆特產(chǎn)以及福建的青柚、煙臺的蘋果、廣西的龍眼等都成了穆斯林群眾待客的必需品。
　　在乙烯廠電氣車間兩聚班，過節(jié)的不僅是少數(shù)民族同志，更是大家的節(jié)日。
　　去年參加工作的維吾爾族小伙子艾山江，在家里早早就準備了杏仁、油香、瓜果等食品招待親友和客人。
　　艾山江平時在工作崗位上吃苦耐勞，是一個人見人愛的好小伙子。過節(jié)了，艾山江首先想到的是同事們，尤其是家在內(nèi)地的漢族同事們。他說：“他們平時住在單身宿舍里，父母也不在身邊，現(xiàn)在過肉孜節(jié)了，我要請大家到我家去做客。”
　　雖然只是一句再樸實不過的話語，但是體現(xiàn)了班組民漢員工在平時工作生活中培養(yǎng)的一份最真摯的感情。
　　去年從重慶大學(xué)畢業(yè)的四川小伙子羅征宇，被艾山江的這句大實話深深感動了，表示一定要去過這個人生第一個肉孜節(jié)。
　　班里好客的不僅僅是艾山江一個，老師傅吐絲娜依、美麗的維族姑娘阿依夏木和買合木提。也熱情地邀請同事們到自己家里去做客。
　　肉孜節(jié)又叫開齋節(jié)，是我國回、維吾爾、哈薩克、烏孜別克、塔吉克、塔塔爾、柯爾克孜、撒拉、東鄉(xiāng)、保安等少數(shù)民族共同歡度的節(jié)日，也是我國回族人民的年節(jié)。時間是伊斯蘭教歷的十月初。
　　“肉孜”是波斯語，意為“齋戒”；開齋節(jié)，是阿拉伯語“爾德。菲圖爾”的意譯。在我國新疆地區(qū)，開齋節(jié)稱肉孜節(jié)。還有的地方稱開齋節(jié)為“爾德節(jié)”，“爾德”是阿拉伯語的音譯，意為“節(jié)日”。
　　每年伊斯蘭教歷九月，稱為齋月。封齋的天數(shù)有時為二十九天，有時為三十天。齋月期間，穆斯林們在日出之前都要吃好封齋飯。日出之后的整個白天，無論怎樣饑餓，不準吃一點東西、喝一口水，平時抽煙的人也要暫時戒煙，謂之把齋。齋月期間禁房事，克制一切私欲，斷絕一切邪念，以示篤信真主安拉。小孩和老弱者可以不封齋，婦女在經(jīng)期中也可以不封齋，但要節(jié)制飲食，絕不能在公開場所吃喝。有病、趕路的人可以不封齋，但日后要補齋，不能補的以交納財物作為罰贖。到了晚上，當(dāng)封齋將要結(jié)束時，清真寺開齋的鐘聲當(dāng)當(dāng)響起，情況就與封齋時完全不同，人們可以飲食說笑，左鄰右舍可以團聚一桌，甚至行路的陌生人感到饑餓時，隨便走到哪個素不相識的人家，都會受到主人的熱情招待。
　　為慶祝肉孜節(jié)，新疆維吾爾自治區(qū)政府專門下發(fā)通知，給所有穆斯林民眾放假一天。
　　
　　附錄：關(guān)于肉孜節(jié)放假的通知
　　教育中心下屬各單位：
　　2007年10月13日是穆斯林群眾的傳統(tǒng)節(jié)日——肉孜節(jié)。根據(jù)自治區(qū)政府辦公廳的安排，現(xiàn)將肉孜節(jié)放假的有關(guān)情況通知如下：
　　一、按規(guī)定過這一節(jié)日的民族學(xué)生放假一天，其他學(xué)生照常上課；
　　二、此日給漢族班學(xué)生上課的民族教師不放假，給民族班學(xué)生上課的漢族教師隨民族學(xué)生放假一天，其他按規(guī)定過這一節(jié)日的民族教職工放假一天。
　　特此通知。
　　教育中心
　　2007年10月10日